National Geographic , edicion China el 23/02/2017 - Ernest Hemingway

Articulo publicado en la revista National Geographic , edicion China el 23/02/2017






San Sebastián, glamour


 En el vestíbulo del hotel María Cristina, me encontré con Edorta Jiménez, escritor vasco,  especialista en Ernest Hemingway. Según Edorta, en la novela de Hemingway, “The Sun Also Rises” (Fiesta), realmente hay dos finales, uno ocurrió en Madrid y otro pasó en San Sebastián, donde Barnes, el protagonista, encontró el resultado final del conflicto en su interior. Acompañados de Edorta, repetimos los pasos de Hemingway por San Sebastián. Vino a la ciudad, junto con su primera mujer, Hadley Richardson, en la misma época en que estaba terminando su novela “Fiesta”, cuyo protagonista, Barnes, tenía las mismas experiencias que el escritor en la realidad.


1927-Ernest and Pauline Hemingway en Donosti
Siguiendo
la playa más
famosa de
San Sebastián,
la playa de la Concha,
fuimos andando hasta
el puerto antiguo para
esperar  
el transbordador.
Cuando el barco
estaba entre el Monte
Urgull y la isla de 
Santa Clara, justo
frente a...
...la playa de la
Concha, Edorta me
dijo que a
Hemingway le gustaba
nadar desde esta
playa, una larga
distancia, y que
siempre
subía a unas balsas
ara tomar el sol. Eché
un vistazo a todo lo
que había ante mí, la
bahía, el casco viejo, el
casino, las calle
arboladas y los hoteles con puertas blancas y letras doradas. A mano
derecha, a lo lejos un monte rematado por un torreón, que casi bloquea la
salida de la bahía. Sentado en el barco, mirando a lo lejos, casi podía ver todos
los paisajes que se mencionan en la novela. Por supuesto, el café Marítimo, ya
no existe, pero hay otros restaurantes y bares en su lugar. Es fácil pedir las
bebidas que le gustaban a Hemingway, como granizado de limón o whisky con
agua con gas. 

De San Sebastián vamos a Guernica, por carreteras montañosas y paisaje
maravillosos. El pueblo de Guernica era muy pequeño, pero se hizo famoso en
todo el mundo gracias al cuadro del mismo nombre, del gran pintor, Pablo
Picasso. Este cuadro fue pintado en 1937, el motivo que impulsó a Pablo
Picasso a realizar la escena representada en esta gran pintura fue la noticia de
los bombardeos efectuados por la aviación alemana sobre la ciudad vasca que
da nombre a la obra.  
     
En un café de Guernica, vi a un señor muy parecido a Hemingway, su barba, su
mirada, su forma de hablar, su sonrisa, hasta su manejo del castellano… todo
era igual a Hemingway; resultó que era su nieto,  John Hemingway. En el
mural del pueblo, se podía ver el cuadro ampliado de Picasso. John leyó una
carta que su abuelo escribió en 1939, en la cual expresaba su verdadera opinión
sobre los bombardeos al pueblo de Guernica.


John Hemingway , frente a la réplica del Gernika de Picasso en Gernika

Llegamos al puerto de Bermeo, rodeado de hermosos paisajes. Los ancianos
con la típica boina vasca, sentados al sol, charlando. A la puerta de Helados
Pereira, hay varios niños. Según dicen, el primer dueño de esta tienda empezó
vendiendo helados con un carrito. A Hemingway le gustaban mucho sus
helados e incluso se sacó una foto delante del carrito. Allí mismo, delante del
mismo carro , nos sacamos una foto en grupo .            

  Ernest Hemingway en Bermeo , año 1959


John Hemingway , Bruce , Lei y Mertxe

Después de comer unos helados, nos tocaba algo especial. Había que
reconocer que los platos vascos preparados por los cocineros del
Restaurante Casino eran muy buenos. El plato estrella seguramente son
los  percebes (barnacles). Por fuera se ven un poco feos, parecen las uñas
de los pájaros. Con mucho miedo, cerrando los ojos, di un mordisco para
quitar la cáscara, resultó que en su interior se escondía algo muy fresco y
con sabor a mar . Hemingway escribió una carta a su amigo de Mundaka,
y al final de la carta, encargó a su amigo  explícitamente

“tome algunos percebes por nosotros…” 


Mundaka

Restaurante casino de Mundaka




Recomendaciones

El País Vasco de Hemingway
San Sebastián era el lugar favorito de Hemingway para sus vacaciones. En esta ciudad, no muy grande, hay varios restaurantes con estrellas Michellín, por lo cual está considera como la Capital de la Gastronomía Mundial. En 2016, fue Capital Cultural de Europa. Atrae a miles de turistas de todo el mundo por su gastronomía y su paisaje.

Guernica, es un pueblo muy tranquilo y que fue destruido casi totalmente durante la Guerra Civil Española. Los edificios antiguos todavía conservan señales de la guerra.

El Puerto de Bermeo, en cuya plaza se encuentra la heladería Helados Pereira.

Mundaka, municipio, donde se encuentra el Restaurante Casino, el mejor sitio para disfrutar de las bellísimas vistas al mar y probar los platos típicos del País Vasco que le más le gustaban a Hemingway, como los percebes (barnacles).

  

Bilbao, capital


El País Vasco tiene paisajes impresionantes. Antes de salir de viaje
para Bilbao, planeábamos alojarnos por la zona. Aunque nuestro 
GPS se perdió , llegamos a una pequeña colina llena de flores ,
cuando paramos enfrente de la casa , la intuición nos dice que este es
el lugar donde vive ahora John Hemingway y el lugar donde podría
haberse quedado su abuelo cuando vino por última vez .
Efectivamente, era un sitio maravilloso para pasar un rato tranquilo,
disfrutando de un panorama magnífico del monte entre la cumbre y
el valle.
Estábamos en el txoko de Las casas de Ea Astei, degustando un plato
de bacalao con una copa de txakoli y escuchando  a John
Hemingway, quien nos contó lo que pensaba él sobre los toros y los
toreros.
  

Txoko de Las casas de Ea Astei 

Las casas de Ea Astei 


 Igual que a su abuelo, a John Hemingway también le gustan los toros. Ha ido
muchas veces a San Fermín, donde ha corrido varias veces en el encierro.
Afortunadamente nunca ha sufrido una cogida. Él me dijo con frases de un
torero “La muerte está siempre, pero el torero solo demuestra la existencia de
la muerte siendo valiente. Ser valiente, tener talento, mantener su elegancia
cuando la muerte pasa a tu lado”. Un buen torero tiene que tener tantas
aptitudes que no puede faltar ninguna. Me dijo que hace poco estaba viendo un
ballet, y se dio cuenta de había muchas cosas en común entre el ballet y el
toreo.

 
                                                                                             John Hemingway
Plaza de toros de Vista Alegre, Bilbao

  
Mertxe Begiristain, la dueña de la casa rural Ea Astei , también es una gran
aficionada a Hemingway. Tiene una gran colección de cosas de Hemingway:
libros, fotos, carteles, etc. Su hijo va a abrir una nueva casa rural y dentro de
ella, Mertxe planea montar un pequeño museo sobre Hemingway.


Casa Kanala – Txoko Hemingway



John Hemingway y Mertxe , en el txoko de Kanala


En Bilbao, el Hotel Carlton, donde se hospedó Hemingway, sigue siendo uno de los mejores hoteles de esta zona. Hemingway nunca intentaba ocultar sus gustos personales, en cada sitio, siempre se alojaba en el mejor hotel.

Hotel Carlton , Bilbao 

       En su novela, “El verano peligroso” menciona la feria taurina de Bilbao, muy solemne y donde todos los toreros tenían que vestir muy elegantes. En las fechas de nuestra estancia no era la temporada  taurina, por lo cual, la plaza de toros y los museos estaban cerrados al público, pero si que se brindaron a acompañarnos en la visita. Cada año, los carteles de la feria se consideran como grandes obras de arte, con diferentes estilos, como de exageración, de realismo, de simplicidad o de complejidad, todos los diseños salen del corazón. 



Recomendaciones
El Bilbao de Hemingway
Casa Rural Ea Astei, el sitio donde pasaba las vacaciones Hemingway, en los montes del País Vasco, es un refugio de tranquilidad.

El Hotel Carlton, donde se alojaba Hemingway, está muy bien ubicado en pleno centro neurálgico de la ciudad.

La Plaza de Toros de Vista Alegre, está compuesta por dos partes, la plaza y el museo taurino.

En el Museo de Bellas Artes de Bilbao, se expone una obra del pintor vasco, Ucelay Uriarte. Esta obra trata de una escena de Hemingway con su amigo Juan Duñabeitia. El restaurante, que estaba en la calle Barrenkale, ya no existe, pero esta calle conserva todavía el mismo estilo de la época de Hemingway.


John Hemingway, frente a Escena de conversación ( Ucelay ) Museo de Bellas Artes de Bilbao


                                                                                               National Geographic Traveller, 23/02/2017

                                                          

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